RESTAURANT Fyrudden
Thu 12 May we are CLOSED due to FIRE TRAINING!
Our beautiful light restaurant with its panorama windows and close connection to the jetties in the guest harbour and to the open-air restaurant offers fine possibilities to enjoy the delicacies of the archipelago despite weather and wind.
The chef and his crew offer a meny composed to the season with focus on local raw material.
Anna, Krister, Martin med personal
Bok a table 0123-40210
31 mars – 12 jun
To: 12-14 Lunchmeny ( To 12 april STÄNGT pga av Brandutbildning)
Fr: 12-14 Lunchmeny
17-21 À la carte
Lö: 12-21 À la carte
Sö: 12-16 À la carte
12 jun – 14 aug
Öppet dagligen 12-21 À la carte
EXTRAÖPPET
Kristi Himmelsfärdshelgen
To: 12-21
Fr: 12-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
6:e juni helgen
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-21
Må: 12-16 Trubadur Jerry Rolf spelar i restaurangen!
Midsommarhelgen
Midsommarafton: Stängt
DAGENS LUNCH kl. 12-14
Torsdagar och fredagar kl 12-14 serverar vi
DAGENS LUNCH, salladsbuffé och måltidsdryck 110:-
12/5 STÄNGT pga Brandutbildning
13/5 Revbensspjäll serverad med coleslaw och pommes frites
Övrig tid serveras À la carte.
Hela vår meny går att beställa som TAKE AWAY!
Välkomna!
À LA CARTE
FÖRRÄTT
Gravad röding med blomkålspuré, torkad blomkål, picklad gulbeta och friterad grönkål 129:-
Fyruddens skaldjursröra med citronkräm och sallad 128:-
Grön sparris med västerbottenostkräm och rostade pumpakärnor 145:-
Plocktallrik med charkuterier, ost, rödlöksmarmelad, rökta musslor, friterad kronärtskocka och marinerade oliver 169:-
VARMRÄTT
Fiskgryta med aioli, räkor och musslor 222:-
Citron och vitlök confiterade anklår serverat med vårens primörer, duchessepotatis, toppat med en sky smaksatt av apelsin och madeira 239:-
Entrecôte med dragonsmör serverad med broccoli, sparris och pommesfrites 345:-
Chickenwings serverade med bluecheese dip, selleri och morot 129:-
Martins sliders (hamburgare) 95:-
Pommes frites 25:-
Vegetariskt
Vegetarisk gryta med färskpotatis, rostade linser, lökringar, picklad romanesco/ blomkål serverad med vegansk aioli 225:-
DESSERT
Fyruddens specialare! Färskost och lime serverad på en botten av digestivekex och dulce leche, toppad med maränger och färska bär. MUMS! 89:-
Sundae serverad med ljummen hjortronsylt och kaksmulor 99:-
Martins Chokladtryffel 35:-
BARNMENY
Hamburgare med pommes frites 89:-
Köttbullar, gräddsås och potatis 75:-
Pannkakor, grädde och sylt 75:-
Bord bokas via telefon på 0123-40210
Varmt Välkomna!