Restaurang Fyrudden
LUNCHSERVERING
Må-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGER À LA CARTE MENY
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
Är ni ett större sällskap som önskar boka kan vi öppna upp restaurangen för Er!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
Anna, Krister, Martin med personal
Boka bord på 0123-40210
Mail: info@fyrudden.se
LUNCHSERVERING
Ti-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGÖPPET & À LA CARTE
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Vi anordnar minnesstunder, födelsedagar, bröllopsfester och mycket mycket mer! Är ni en större grupp som önskar boka middag så öppnar vi såklart upp för er !
Kontakta oss på 0123-40210 eller mail info@fyrudden.se
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
LUNCHMENY vecka 24
Må-Fr kl. 12.00-13.30
Dagens lunch, Salladsbuffé, bröd & smör
Pris: 129:- pp
MÅ: STEKT FLÄSK MED LÖKSÅS
serverat med kokt potatis (M)
TI: KYCKLINGKLUBBFILÉ
med rostade rotfrukter & ört/vitlöksdressing (Ä,M)
ON: PANKOPANERAD FISK
Serverad med kokt potatis, ingefära/limedressing & sweetchilimarinerade rotfrukter (G,Ä,M)
TO: KÖTTBULLAR med GRÄDDSÅS
serverat med potatispuré & rårörda lingon (M,Ä)
FR: PASTRAMI & ÖRTKRÄM
serverad med ljummen potatissallad, morötter och bladspenat (M)
À LA CARTE MENY
FÖRRÄTT
Fyruddens SOS med klarsill, citrus/dill sill, gubbröra, ägghalva med räka & majonnäs, rödlök, gräddfil, bröd, ost & potatis (L,Ä,G,F) 165:-
Fyruddens skaldjursröra på mörkt hembakat bröd, äggkräm & toppat med forellrom (G,L,Ä) 149:-
Krispig potatiskorg med pocherat ägg, sparris, grönsallad och hollandaisesås (Ä,G) 139:-
Kallrökt hälleflundra med vit sparris, brynt smör och toppat med skockachips & friterad ruccola (M) 165:-
Thorpedo Prawns med aioli & karamelliserad citron (G,Ä) 155:-
VARMRÄTT
Ribfingers med äppelkålsallad, klyftpotatis & sweetchilidressing (M) 199:-
Kalventrecôte med Madeirasky serverat med säsongens primörer, pommes frites och toppat med små paprikor 355:-
Halstrad gösfilé med bakad salladslök, dillsåsskum samt dill- och smörslungad potatis. Toppat med rotfruktschips (M) 255:-
Krämig risoni med inslag av citron/rostad vitlök & västerbottenost. Serveras med betor & sparris 6 toppat med skockachips (G,L) 249:-
Fyruddens smasburgare från Bjursunds med Fyrtornets dressing, krispig sallad, picklad rödlök, cheddarost & toppat med bacon/chorizocrumble marmelad. Serveras med Dirty fries. (G,Ä,L) Enkel 220:- / Dubbel 265:-
DESSERT
Lemoncurd tartelette meditaliensk maräng & färska bär (L,G,Ä) 129:-
Crème brûlée med färska bär (L,Ä) 119:-
Choklad tryffel (l) 35:-
BARNMENY
Pannkakor med sylt & grädde (G,L,Ä) 95:-
Hamburgare från Bjursunds med pommes frites (G,Ä,M) 109:-
Med reservation för eventuella ändringar.
*************************************
L= Lactos
G= Gluten
Ä= Ägg
M= Mjölkprotein
VI KOMMER FRAMÖVER SATSA ÄNNU MER PÅ VÅR CATERING VERKSAMHET och mer info kommer inom kort!
Tveka inte att kontakta oss om ni önskar förslag på menyer till fördelsedagar, studentfest ellerbröllop! Vi syr gärna ihop något riktigt gott till er!
Varmt Välkomna att höra av er till oss!
Anna, Krister & Martin
Välkomna att boka på:
0123-40210 eller info@fyrudden.se


