Restaurang Fyrudden

NU ÖPPNAR VI – SKA BLI UNDERBART ATT SES!

Vår vackra ljusa restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
Såklart går även allt att få som Take away!
VARMT VÄLKOMNA!

Anna, Krister, Martin med personal

Boka bord på 0123-40210
Mail: info@fyrudden.se

 

Vecka 20
LUNCHÖPPET Må-Fr kl. 12.00-13.30

Salladsbuffé och Dagens lunch

Á LA CARTE RESTAURANGEN
Fredag: 17-21  ( köket stänger 20)
Lördag: 12-20  ( köket stänger 20)
Söndag:12-16  ( köket stänger 15.30)

**************************************************

LUNCHÖPPET Må-Fr kl. 12.00-13.30
Salladsbuffé och Dagens lunch

MIDSOMMARHELGEN
Midsommarafton: STÄNGT
Midsommardagen: 12-21

 

 

 

 

 

À LA CARTE MENY  

FÖRRÄTT
Fyruddens skaldjursröra med citronkräm toppad med forellrom 139:-
Egenrökt abborre med grön sparris, jordärtskockachips, gräslökskräm med inslag av färskost 139:-
Plockbricka med inlagd paprika, ölkorv, gammelknas, och friterade kronärtskocka 149:-
Fyruddens moules frites med citron aioli. Halv 155:- Hel 215:-

VARMRÄTTER
Fyruddens smashburger med syrad rotmix och dirty fries. 225:-
Dubbel smashburgare tillägg 40:-
Fyruddens vegetariska burgare med tryffelmajonnäs, picklad silverlök, BBQ-sås och cheddarost 225:-
Fyruddens moules frites med citron aioli Halv 155:- Hel 215:-
Röding med duchesspotatis med skaldjursås och säsongens primörer 225:- 
Bakad spetskål med friterad mungböna, blåmögel (storablå brostorp ) och rödbetskräm 249:-
Fyruddens snitselrack serverad med kålsallad och dill- och gurk-yoghurt
Entrecôte serverad med vitlöksmarinerade champinjoner, haricots verts, pommes frites och chilibearnaise   329:-


DESSERT
Vaniljpannacotta med chokladmousse och bärkompott  109:-
Äppelkompott med kaksmulor och vaniljkräm 104:-
Choklad tryffel 35:-

BARNMAT
Pannkakor   85:-
Barnburgare från Bjursund  85:-
Marängsviss 79:-

 

LUNCHMENY
Vardagar serverar vi dagens lunch med salladsbuffé kl. 12.00-13.30
PRIS: 129:- pp

V.21 
Må:
Kycklinglårfilé med röd currysås, ris samt wokade grönsaker
Ti:  Köttbullar gjorda på nötkött från Bjursund, gräddsås, potatis och lingon
On: Dillkött på högrev med kokt potatis och rostade morötter 
To: Fiskgryta med aioli och musslor 
Fr: Helstekt kotlett med svampsås klyftpotatis o primörer
 

Söndagen den 28 maj firar vi MOR och serverar då en fin 
MORS DAG MENY

Vitlöksgratinerad hummer serverad med primörsallad och rostat bröd 
eller
Skagenröra på Martins bröd med citronkräm och forellrom

********

Kalventrecôte med potatisterrine smaksatt med örter och vitlök serverad med madeirasky mättad med smör
eller
Räkfylld rödtunga med skaldjurskum serverad med potatis puré smaksatt med brynt smör, citron och lökragu

*********

Mjölkchokladtårta med färska bär och björnbärskräm 

 

Förrätt + Varmrätt  399:-
Förrätt + Varmrätt + Dessert
498:-
(99:- i tillägg för Hummer)


Vi bjuder lilla mor på efterrätt!

 

 



Pizzeria

 

Vår pizzeria har verkligen blivit en succé och 31 MARS öppnar vi åter upp  för säsongen och vi är så glada över att kunna erbjuda goda pizzor i en härlig miljö – med Havet runt Hörnet!

VÅR NYHET – FONDUFREDAGAR I PIZZERIAN blev en succé och kommer att fortsätta igen i höst!
( läs mer under fliken FONDUE)

Pizzerian har 25 platser inomhus och på vår uteterrass under tak finns ytterligare 35 platser.

Såklart går allt att få även som TAKE AWAY.

Beställs på pizzamobilen: 0709904330

ÖPPETTIDER 
FR: 17-20
LÖ: 12-20
SÖ: 12-16

Sedan håller vi öppet varje helg fram till midsommar då vi öppnar upp dagligen!

VARMT VÄLKOMNA till säsongen 2023!

 

1. MARGHERITA   99:-
FU:s tomatsås, Ost

2. CAPPRICCIOSA   121:-
FU:s tomatsås, Ost, Skinka, Champinjoner

3. LAXLYX   163:-
FU:s tomatsås, Ost, Kallrökt lax, Pepparrotskräm, Ruccola

4. NAPOLIHET   156:-
FU:S tomatsås, Ost, Italiensk salami från Napoli, Kronärtskocka

5. PPR   163:-
FU:s tomatsås, Ost, Prosciutto, Parmesan, Ruccola

6. VEGETARIANA   155:-
FU:s tomatsås, Ost, Kronärtskocka, Oliver, Feta, Soltorkad tomat, Rödlök

7. SKOGENS VILDA   176:-
FU:s tomatsås, Ost, Vildsvinskebab, Fyruddens sås med vitlök,chili och ruccola

8. HAVETS FAVORIT  167:-
FU:s tomatsås, Ost, Räkor, Blåmusslor, Citronolja

9. CALDO E DOLCE   147:-
FU:s tomatsås, bacon, ananas, jalapeño och ost

10. FYRUDDENS FINA   193:-
Vit pizza med Ost, Smetana, Forellrom, Rödlök, Dill

11. TARTUFO  185:-
Vitsås med västerbottenost, tryffelsalami, ruccola

12. NUTELLAPIZZA  146:-
Nutella med frukttopping 

Glutenfripizza går att få. Pris: 40:- extra

Pizzasallad Take away 5:-

———-

Alla pizzor grundas med Fyruddens hemmalagade tomatsås + mozarella och cheddar – (dock ej FYRUDDENS FINA).

Alla pizzor går att få med glutenfri botten.

Varmt Välkomna!

NU TAR SUCCÈN – FREDAGSFONDUE i PIZZERIAN – ett uppehåll men vi lovar att vi är tillbaka till hösten igen!
DOCK kan vi ordna EVENT med Fondue som tema! Ring oss så berättar vi mer!

Välkommen till en härlig festkväll där borden ”brinner” och gästen blir kocken!
Kring fondue-grytan samlas man, samtalar, skrattar och äter!

Vi kommer att servera kött och ostfondue – du väljer!
Till detta serveras en liten förrättstallrik med cornichons, syltlök, korv och ost samt Martins hemlagade såser och surdegsbröd.

Ta med kompisgänget och kom till oss på fredagar!
31/3, 14/4, 21/4, 28/4 

329:- pp  ( minimum 2 p  /  fondue)

VÄLKOMNA TILL OSS!

Anna, Krister och Martin med personal
Bokas på 0123-40210 eller på info@fyrudden.se

Glasscafé

NU ÄNTLIGEN ÖPPNAR VI SNART UPP IGEN!
Kristi Himmelsfärdshelgen blir det många NYHETER i Glasscafét .

ÖPPETTIDER
18/4 kl. 11-17   
Premiärdagen blir det GLASSTÄVLING med finfina priser!
19/4 kl.  11-17
20/4 kl.  11-17
21/4 kl. 11-16

VARMT VÄLKOMNA TILL ÄNNU EN HÄRLIG GLASSSOMMAR I FYRUDDEN!

 

 

Bebbens Bodega

After beach, after boat, after work, after waterski, after whatever…

På kajkanten hänger vi på Bebbens Bodega – njuter av drinkar, lite snacks, ett trevligt sällskapsspel och sommarmusik!

Nu är härliga Bebbens Bodega stängt för säsongen!

Välkomna till en härlig och glad sommar 2023 tillsammans!

Andra arrangemang

Vi ordnar middagar och fester för både små (min. 15 personer) och stora sällskap för bröllop, släktmiddagar, konferenser och olika specialarrangemang. Vår kunniga och engagerade personal ger dig alltid god service och vi diskuterar gärna val av meny, dukning, etc. tillsammans med er.

För mer information kontakta oss på restaurang@fyrudden.se

Varmt välkomna!

Anna, Krister & Martin