Restaurang Fyrudden

RESTAURANGEN ÖPPEN DAGLIGEN 12-21!
Dock stängt på MIDSOMMARAFTON så att vi laddar batterierna till MIDSOMMARDAGEN då vi öppnar upp igen!
GLAD MIDSOMMAR TILL ER ALLA!
Vår vackra ljusa restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
Såklart går även allt att få som Take away!
VARMT VÄLKOMNA!

Anna, Krister, Martin med personal

Boka bord på 0123-40210

ÖPPETTIDER

RESTAURANGEN ÖPPEN DAGLIGEN
kl. 12-21   À la carte

 

 

MENY

SOMMARENS MENY 

À LA  CARTE MENY som serveras mellan kl 12-17

FÖRRÄTT
Fyruddens skaldjursröra med forellom och citronkräm   129:-
Råraka med kallrökt lax, gräslök och färskostkräm Halv 139:- Hel 189:-
Ceasarsallad med torpedoprawns  Halv 129:- Hel 199:-
Ceasarsallad med kyckling      Halv 155:-  Hel 239:- 
Moules Frites   Halv 136:-   Hel 199:-
Plockbricka med charkuterier, ost, rödlöksmarmelad, rökta musslor, friterad kronärtskocka, oliver och hembakat knäckebröd  169:-

VARMRÄTT
Slider med färskost   120:-
Slider med cheddar   120:-
Slider med Brie          129:-
Aborrfilé med färskpotatis, pepparrot, brynt smör och säsongens primörer  345:-
Svensk ryggbiff med smörstekta grönsaker, bakad spetskål och chipotlemajonnäs   399:- 
Rotselleripuré med bakad rödbeta, lagrad veganost och örtolja 220:-

DAGENS LUNCH
Serveras mellan kl 12-14.   149:-

DESSERT
Fyrudden special med dulce leche, lime, digestivekex, färska bär, maräng   89:-
Chokladmousse med mangokräm och färska bär 109:-
Marinerade jordgubbar med vaniljglass   99:-
Chokladtryffel   35:-


À LA  CARTE MENY som serveras från kl 17.00

FÖRRÄTT
Fyruddens skaldjursröra med forellom och citronkräm   129:-
Gubbröra på kavring med brynt smör och äggula  128:-
Vit sparris med forellrom och citronhollandaisesås 175:-
Gravad röding med blomkålspuré, picklad gulbeta, blomkålsträd och friterad grönkål   129:-
Peppar och sesamhalstrad tonfisk med vårlök, whagame, friterad purjolök, syltad ingefära och soyaemulsion  139:-
Moules Frites   Halv 136:-   Hel 199:-
Plockbricka med charkuterier, ost, rödlöksmarmelad, rökta musslor, friterad kronärtskocka, oliver och hembakat knäckebröd  169:-

VARMRÄTT
Slider med färskost   120:-
Slider med cheddar   120:-
Slider med Brie          129:-
Aborrfilé med färskpotatis, pepparrot, brynt smör och säsongens primörer  345:-
Oxfilé med potatisterrine, rödvinsås, färnkål och morotscrudité  429:-
Fläskfilé med pepparsås, pommes frites och pak choy  209:-
Rotselleripuré med bakad rödbeta, lagrad veganost och örtolja 220:-

DESSERT
Fyrudden special med dulce leche, lime, digestivekex, färska bär, maräng   89:-
Chokladmousse med mangokräm och färska bär 109:-
Marinerade jordgubbar med vaniljglass   99:-
Chokladtryffel   35:-

 

 

 

 

 

Pizzeria

Vår pizzeria har verkligen blivit en succé och har nu öppnat upp för säsongen och vi är så glada över att kunna erbjuda goda pizzor DAGLIGEN  i en härlig miljö – med Havet runt Hörnet!

Pizzerian har 25 platser inomhus och på vår uteterrass under tak finns ytterligare 35 platser.

Såklart går allt att få även som TAKE AWAY.

Beställs på pizzamobilen: 0709904330

ÖPPETTIDER

 

22 juni – 14 augusti
ÖPPET DAGLIGEN kl 12-20

MENY

1. MARGHERITA 98:-
FU:s tomatsås, Ost

2. CAPPRICCIOSA 115:-
FU:s tomatsås, Ost, Skinka, Champinjoner

3. LAXLYX 165:-
FU:s tomatsås, Ost, Kallrökt lax, Pepparrotskräm, Ruccola

4. NAPOLIHET 149:-
FU:S tomatsås, Ost, Italiensk salami från Napoli, Kronärtskocka

5. PPR 160:-
FU:s tomatsås, Ost, Prosciutto, Parmesan, Ruccola

6. VEGETARIANA 148:-
FU:s tomatsås, Ost, Kronärtskocka, Oliver, Feta, Soltorkad tomat, Rödlök

7. SKOGENS VILDA 174:-
FU:s tomatsås, Ost, Vildsvinskebab, Fyruddens sås med vitlök och chili

8. HAVETS FAVORIT 159:-
FU:s tomatsås, Ost, Räkor, Blåmusslor, Citronolja

9. OSTSYMFONI 159:-
FU:s tomatsås, Stark cheddarost, Rökt cheddarost, Mozarella, Blåmögelost

10. FYRUDDENS FINA 184:-
Vit pizza med Ost, Smetana, Forellrom, Rödlök, Dill

11. KYCKLINGPIZZA  159:-
Rödlök, fetaost, ruccola och vitlöksyoghurt

12. NUTELLAPIZZA  139:-
Nutella med frukttopping 

Glutenfripizza går att få. Pris: 40:- extra

Pizzasallad Take away 5:-

———-

Alla pizzor grundas med Fyruddens hemmalagade tomatsås + mozarella och cheddar – (dock ej FYRUDDENS FINA).

Alla pizzor går att få med glutenfri botten.

Varmt Välkomna!

Glasscafé

Välkomna till vårt omtyckta Glassbar & Café utmed kajkanten där vi erbjuder 30 olika glassorter.

ÖPPET DAGLIGEN 11-17

Bebbens Bodega

After beach, after boat, after work, after waterski, after whatever…

På kajkanten hänger vi på Bebbens Bodega – njuter av drinkar, lite snacks, ett trevligt sällskapsspel och sommarmusik!
GRAND OPENING FREDAG kväll 1/7 med en musikkväll i Steppens tecken!
LÖRDAG 2/7 mellan kl 10-14 erbjuder vi även – såväl Unga som Äldre – att komma och prova på sina rytmiska Talanger i en exklusiv Workshop. Välkomna!

Öppettider

Hela Juli månad från 14.00 och fram till sena kvällen 😊

Välkomna till en härlig och glad sommar tillsammans!

Andra arrangemang

Vi ordnar middagar och fester för både små (min. 15 personer) och stora sällskap för bröllop, släktmiddagar, konferenser och olika specialarrangemang. Vår kunniga och engagerade personal ger dig alltid god service och vi diskuterar gärna val av meny, dukning, etc. tillsammans med er.

För mer information kontakta oss på restaurang@fyrudden.se

Varmt välkomna!

Anna, Krister & Martin