Restaurang Fyrudden

ÖPPETTIDER RESTAURANGEN

ÖPPET DAGLIGEN kl. 12-22 ( köket stänger kl.21)

 

Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se

Restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!

Anna, Krister, Martin med personal

Boka bord på 0123-40210
Mail: info@fyrudden.se

 

ÖPPETTIDER

ÖPPET DAGLIGEN kl. 12-22  ( köket stänger 21)

Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se

Vi anordnar minnesstunder, födelsedagar, bröllopsfester och  mycket mycket mer! Är ni en större grupp som önskar boka middag så öppnar vi såklart upp för er ! 
Kontakta oss på 0123-40210 eller mail info@fyrudden.se

VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!

À LA CARTE MENY 

FÖRRÄTT

Fyruddens Skärgårdsbricka 
Varmrökt laxnuggets, rökta räkor, citrussill, klargravad sill, gubbröra, skaldjursröra, ost, bröd (mörkt & knäcke ) potatis, gräddfil, gräslök (M,Ä,G,L)

299:-  (en bricka för 2 personer)

Fyruddens skaldjursröra på hembakat bröd toppad med forellrom och citronkräm  (G, M, Ä)
145:-

Ceviche med tonfisk, mango, gurka, chili. Allt toppat med sjögräsnudlar, koriander lime och soya. (G)
135:-

Fyruddens Pelle Janzon på svensk oxfilé med Kalix löjrom, picklad silverlök, gräslök, äggula allt lagt på en smörstekt toast (G,M,Ä)
245:- 

Torpedo Prawns med stekt citron och aioli  (G)
135:-

Steam buns med halstrad fläsksida, teriyakisås med kimchi, sallad,  och allt toppat med koriander & salladslök (G,Ä,soya,fisk)
95:- st

 

VARMRÄTT

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon (G,M,Ä)
169:- 

Moules Frites
serverad med citronalioli och pommes frites  (M,Ä)
Halv 165:- Hel: 255:-

Ceasarsallad serverad med Torpedo prawns (G,M.Ä,F)
Halv 215:-  Hel 265:-

Halstrad svensk forell serverad med örtpotatispuré, dillsås, säsongens primörer och toppad med knaperstekt portabello  (M,svamp)
258:- 

Fyruddens schnitzelrack serverad med kålsallad pommes frites och gurkyoghurt med dill  ( G,Ä, L )
255:- 

Pluma på svensk gris serverad med krämig gnocchi smaksatt med citron och serverad med honungsrostade morötter (G,L)
199:-

Ryggbiff serverad med rödvinssås, vitlökssmör, semitomat, friterad ruccola och pommes frites (M)  
355:- 

Fyruddens smashburgare från Bjursund med ost, silverlök, chorizocrumble och dirty fries (chili, salladslök, aioli & cheddarost)  (G,L,Ä,M) 
Enkel 220:-  Dubbel 265:-

Ugnsrostad spetskål med rostad rotselleripuré, örtmarinerad gulbeta och pumpafrön toppat med citronilja
225:-



DESSERT

Jordgubbsskum smaksatt med apelsin & cointreau serverad med vaniljglass & toppat med kaksmulor (G,L,Ä)
109:- 

Fyrudden Crème brulee  (L,Ä)
119:-

Rabarbercheesecake med digestivekex, halloncolí och toppat med färska bär (G,M, Ä)
114:- 
 

Choklad tryffel med bär (L)
35:-  

En kula glass med färska bär  (L)

Affogato (L)

 

BARNMAT
Falukorvslider med pommes frites  (G)
95:-
Pannkakor (G,L,Ä)
85:-
Barnburgare från Bjursund (G,M,Ä)
95:-

 

*************************************

L=  Lactos
G= Gluten
Ä= Ägg
M= Mjölkprotein

Entrecote ursprung sverige
Kalventrecote ursprung nederländerna
Pluma ursprung sverige
Ryggbiff ursprung Sverige
Hamburgare ursprung Sverige

 

 

 

MORS DAG FIRANDE

Välkomna till oss och fira kära Mor på hennes dag med god mat och dryck och strålande utsikt i vår vackra matsal!

MORS DAG MENY
Förrätt + Varmrätt   459:- pp
Förrätt+ Varmrätt+ Dessert  575:-  pp

FÖRRÄTT
Fyruddens Räkcocktail med marinerade Vannameiräkor, krutonger, avokado & granatäpple toppat med en dressing på chili, lime & ingefära
eller
Ugnsrostad gulbeta serverad med ostkräm gjord på gammelknas och toppat med friterad grönkål

VARMRÄTT
Kalventrecôte serverad med madeirasky, tryffelsmör, säsongens primörer och potatisterrin smaksatt med trattkantarell & rostad vitlök
eller
Halstrad svensk forell serverad med citronsåsskum, gräslökspotatispuré, säsongens primör & toppat med forellrom & skocka chips
eller
Smörbakade palsternacka med smulad chévreost, Gotlandslinser, rostade pumpakärnor & toppat med honungvinägrett

DESSERT
Vit chokladmousse serverad med mangocoli, färska bär samt rostad vit chokladcrumble

Pizzeria

ÖPPET DAGLIGEN kl. 12-21

Vår pizzeria har verkligen blivit en succé och vi är så glada över att kunna erbjuda goda pizzor i en härlig miljö – med Havet runt Hörnet!

NYHETER 2025
Kom och prova sommarens nyhet LAZY KEBAB!

Pizzerian har 25 platser inomhus och på vår ute terrass under tak finns ytterligare 35 platser.

Såklart går allt att få även som TAKE AWAY.

Beställs på pizzamobilen: 0709904330

Från och med den 23 juni håller vi öppet :
DAGLIGEN kl. 12-21 

Mail: info@fyrudden.se

 

1. CAPPRICCIOSA   
FU:s tomatsås, Ost, Skinka, Champinjoner  139:-

2. PPR   
FU:s tomatsås, Ost, Prosciutto, Parmesan, Ruccola 189:-

3. BOSCAIOLA   
FU:s tomatsås, Champinjonkräm, Soltorkade tomater, och vitlöksmarinerad Portabello  179:-

4. KEBABPIZZA    
FU:s tomatsås, Ost, Nöt/Fläsk, Fyruddens sås med vitlök,chili och ruccola 189:-

5. CALDO E DOLCE   
FU:s tomatsås, bacon, ananas, jalapeño och ost  164:-

6. BIANCO
Vit pizza med Marinerad Scampi och toppad med dill och chiliolja  193:-
    

Glutenfri pizza går att få. Pris: 40:- extra

Pizzasallad Take away 5:-

Alla pizzor grundas med Fyruddens hemmalagade tomatsås + mozarella och cheddar – (dock ej FYRUDDENS FINA).

Alla pizzor går att få med glutenfri botten mot ett tillägg på 40:-

 

SOMMARENS NYHET – LAZY KEBAB!

KEBAB  med NÖT/GYROS 120 gr kött serverad i pitabröd med sallad, rödlök, tomat, picklad rödkål, feferoni    99:-

KEBABSALLAD med NÖT/GYROS 140 gr kött serverad på en bädd av isbergssallad,,grönsallad, gurka, tomat, rödlök, picklad rödkål och feferoni  110:-

Val av LAZY KEBABS egna dressing svag/mild.

FONDUE i PIZZERIAN blev en succé.

VÄLKOMNA ATT BOKA EVENT med FONDUE  som tema!
( min 20 personer)
Ring oss så berättar vi mer!

Välkommen till en härlig festkväll där borden ”brinner” och gästen blir kocken!
Kring fondue-grytan samlas man, samtalar, skrattar och äter!

Vi kommer att servera kött och ostfondue – du väljer!
Till detta serveras en liten förrättstallrik med cornichons, syltlök, korv och ost samt Martins hemlagade såser och surdegsbröd.

389:- pp  ( minimum 2 p  /  fondue)

VÄLKOMNA TILL OSS!

Anna, Krister och Martin med personal
Bokas på 0123-40210 eller på info@fyrudden.se

Glasscafé

ÖPPET DAGLIGEN 11-17

MÅNGA NYHETER – KOM OCH NJUT GLASS I STORA LASS HOS OSS!

STORT GRATTIS TILL KLARA som hade alla rätt i vår tipspromenad och dessutom gissade närmast på frågan ”Hur många mynt har Pippi i son kappsäck”
Klara svarade 271 och rätt svar var 282!

RÄTT SVAR TIPSPROMENAD
1. Vad heter Pippis mamma enligt böckerna?
    Svar: Pippis mamma har inget namn
2. Vad heter Pippis hus?
   Svar : Villa Villekulla
3. Vad heter Pippis häst?
    Svar: Lilla Gubben
4. Vem uppträder på kajkalaset den 12 juli
    Svar:  WAOW production
5. Vad heter kaptenen på fartyget Hoppetossa?
    Svar: Efraim Långstrump
6. Vad heter SIAS:s nya Pippiglass?
    Svar: Pippi Krumelurglass
7. Vad säger Pippi till doktorn att hon har ätit och blivit sjuk av?
    Svar: En tallrik skokräm med mjölk

ANTAL MYNT i Pippis kappsäck: 282 stycken  

 

Bebbens Bodega

After beach, after boat, after work, after waterski, after whatever…

MIDSOMMARDAGEN slår vi upp portarna kl.16.00 på Bebbens Bodega med härligt gung i högtalarna och gogoadrinkar och midsommarfeeling!

På kajkanten hänger vi på Bebbens Bodega – njuter av drinkar, lite snacks, ett trevligt sällskapsspel och sommarmusik!
Läs mer om underhållningen under fliken EVENT!

LIVEMUSIK på BEBBENS 2025
28 juni – TRISS I ESS
11 juli –  GEORGA
18 juli – GULDSTRUPEN
26 juli – COSY ISLAND
2 aug  – MODESTY BLAISE

Läs mer under fliken EVENT!

 

 

 

Andra arrangemang

Vi ordnar middagar och fester för både små (min. 15 personer) och stora sällskap för bröllop, släktmiddagar, konferenser och olika specialarrangemang. Vår kunniga och engagerade personal ger dig alltid god service och vi diskuterar gärna val av meny, dukning, etc. tillsammans med er.

För mer information kontakta oss på info@fyrudden.se

Varmt välkomna!

Anna, Krister & Martin