Restaurang Fyrudden
LUNCHSERVERING
Må-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGER À LA CARTE MENY
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
OBS! måndagen den 18 maj håller restaurangen stängt pga UGNSBYTE!
Är ni ett större sällskap som önskar boka kan vi öppna upp restaurangen för Er!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
Anna, Krister, Martin med personal
Boka bord på 0123-40210
Mail: info@fyrudden.se
LUNCHSERVERING
Ti-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGÖPPET & À LA CARTE
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
OBS! måndagen den 18 maj håller restaurangen stängt pga UGNSBYTE!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Vi anordnar minnesstunder, födelsedagar, bröllopsfester och mycket mycket mer! Är ni en större grupp som önskar boka middag så öppnar vi såklart upp för er !
Kontakta oss på 0123-40210 eller mail info@fyrudden.se
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
LUNCHMENY vecka 21
Må-Fr kl. 12.00-13.30
Dagens lunch, Salladsbuffé, bröd & smör
Pris: 129:- pp
Må: STÄNGT pga RENOVERING
TI: KÖTTFÄRSJÄRPAR
Med vitlöksrostad potatis & yoghurtsås smaksatt
med soltorkade tomater & örter
ON: STEKT FLÄSK MED LÖKSÅS
Serverad med kokt potatis
TO: HAVETS WALLENBERGARE
Med potatispuré & gröna ärtor
FR: HELSTEKT FLÄSKFILÉ
Serverad med råstekt potatis, skysås & bearnaisesås
À LA CARTE MENY
FÖRRÄTT
Fyruddens skaldjursröra på mörkt hembakat bröd, ägkräm & toppat med forellrom (G,L,Ä) 139:-
Krispig potatiskorg med pocherat ägg, sparris, grönsallad och hollandaisesås (Ä,G) 139:-
Kallrökt hälleflundra med vit sparris, brynt smör och toppat med skockachips & friterad ruccola (M) 165:-
Thorpedo Prawns med aioli & karamelliserad citron (G,Ä) 155:-
VARMRÄTT
Ribfingers med äppelkålsallad, klyftpotatis & sweetchilidressing (M) 199:-
Kalventrecôte med Madeirasky serverat med säsongens primörer, pommes frites och toppat med små paprikor 355:-
Halstrad gösfilé med bakad salladslök, dillsåsskum samt dill- och smörslungad potatis. Toppat med rotfruktschips (M) 255:-
Krämig risoni med inslag av citron/rostad vitlök & västerbottenost. Serveras med betor & sparris 6 toppat med skockachips (G,L) 249:-
Fyruddens smasburgare från Bjursunds med Fyrtornets dressing, krispig sallad, picklad rödlök, cheddarost & toppat med bacon/chorizocrumble marmelad. Serveras med Dirty fries. (G,Ä,L) Enkel 220:- / Dubbel 265:-
DESSERT
Lemoncurd tartelette meditaliensk maräng & färska bär (L,G,Ä) 129:-
Crème brûlée med färska bär (L,Ä) 119:-
Choklad tryffel (l) 35:-
BARNMENY
Pannkakor med sylt & grädde (G,L,Ä) 95:-
Hamburgare från Bjursunds med pommes frites (G,Ä,M) 109:-
Med reservation för eventuella ändringar.
*************************************
L= Lactos
G= Gluten
Ä= Ägg
M= Mjölkprotein
MORS DAG
Varmt Välkomna att fira kära Mor med god mat, dryck och strålande utsikt!
MORS DAG MENY
FÖRRÄTT
Potatiskorg med pocherat ägg, hollandaisesås, sparris, toppat med räkor (Ä)
VARMRÄTT
Liten Hälleflundra serverad med potatispuré, vårlök dillsås samt parmesankrisp och säsongen primörer (M)
eller
Kalventrecôte med potatisterrin smaksatt med rostad vitlök & västerbottenost samt madeirasås, broccoli & sweet drops (M)
eller
Trattkantarellrisotto med bakade betor, sparris 6 toppat med friterad grönkål (M)
EFTERRÄTT
Här dukar vi upp ett härligt efterrättsbord med massa smarriga tårtor & godsaker
PRIS 3-rätters MENY
549:- pp
( tillägg 80:- pp vid val av kalventrecôte)
Barn under 12 år (se barnmeny)
VI KOMMER FRAMÖVER SATSA ÄNNU MER PÅ VÅR CATERING VERKSAMHET och mer info kommer inom kort!
Tveka inte att kontakta oss om ni önskar förslag på menyer till fördelsedagar, studentfest ellerbröllop! Vi syr gärna ihop något riktigt gott till er!
Varmt Välkomna att höra av er till oss!
Anna, Krister & Martin
PÅSKFIRANDE
Under hela påskhelgen njuter vi av påskinspirerad meny och på PÅSKAFTON dukar vi upp en härlig PÅSKBUFFÉ med 4 sorters sill, 2 sorters gravad lax, gubbröratårta, ägghalvor med räkor, goda ostar och hembakat bröd! Till huvudrätt får ni välja mellan lamm och fisk. Det blir sedvanlig PÅSKÄGGSJAKT för barnen och såklart ett dignande DESSERTBORD!
Pris: 489:- / vuxen
25:- / år för barn 3-12 år
Påskbuffén på Påskafton måste förbokas!
Boka bord på 0123-40210
Varmt Välkomna till oss!
PÅSKFIRANDE HELA PÅSKHELGEN!
To: 17-21 Påskinspirerad À la Carte
Fr: 12-21 Påskinspirerad À la Carte
Lö: 13-16 PÅSKFIRANDE med PÅSKBUFFÉ
18-21 PÅSKFIRANDE med PÅSKBUFFÈ
Sö:12-20 Påskinspirerad À la Carte
VARMT VÄLKOMNA TILL EN HÄRLG PÅSKHELG TILLSAMMANS!
À LA CARTE MENY
FÖRRÄTT
Fyruddens påsktallrik med 2 sorters sill, gubbröratårta, ost & bröd 139:-
Smörbakad sparris med rödbetspicklat ägg, friterade nässlor & brynt smör 145:-
Tonfiskcarpaccio med wagamegurka, nudlar, chilisoya, toppat med friterade risnudlar 155:-
Löjrom med smetanaterrin, rödlök & gräslök 199:-
VARMRÄTT
Citron & vitlöksconfiterat påsklamm serverat med rotfruktsterrin, morotspuré och säsonngens primörer 249:-
Kalventrecôte med madeirasky serverat med säsongens primörer, pommesfrites och toppat med små paprikor 345:-
Halstrad rödingfilé med limeskumsås, serverat med potatispuré, vårlök, gulbeta och polkabeta toppat med skockachips 255:-
Fyruddens smasburgare från Bjursunds med tryffeldressing, krispig sallad, picklad rödlök, cheddarost och tomat och chilimarmelad. Serverat med Dirty fries. Enkel 220:- / Dubbel 265:-
DESSERT
Lemoncurdmousse med färska bär, hallonkräm, och madeleinekaka 119:-
Crème brûlée med färska bär 109:-
Choklad tryffel 35:-
Välkomna att boka på:
0123-40210 eller info@fyrudden.se
