Restaurang Fyrudden
LUNCHSERVERING
Må-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGER À LA CARTE MENY
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
Är ni ett större sällskap som önskar boka kan vi öppna upp restaurangen för Er!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Restaurang med panoramafönster och sin absoluta närhet till gästhamnens bryggor och uteservering ger er fina valmöjligheter att avnjuta skärgårdens läckerheter oavsett väder och vind.
Kökschefen och hans crew erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror.
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
Anna, Krister, Martin med personal
Boka bord på 0123-40210
Mail: info@fyrudden.se
LUNCHSERVERING
Ti-Fr: kl. 12.00-13.30
HELGÖPPET & À LA CARTE
Fr: 17-21
Lö: 12-21
Sö: 12-16
Varmt Välkomna!
Välkomna att nå oss på 0123-40210 eller info@fyrudden.se
Vi anordnar minnesstunder, födelsedagar, bröllopsfester och mycket mycket mer! Är ni en större grupp som önskar boka middag så öppnar vi såklart upp för er !
Kontakta oss på 0123-40210 eller mail info@fyrudden.se
VARMT VÄLKOMNA till oss året runt!
LUNCHMENY vecka 17
Må-Fr kl. 12.00-13.30
Dagens lunch, Salladsbuffé, bröd & smör
Pris: 129:- pp
Må: PASTRAMI
Serverad med ljummen potatissallad & örtdressing
TI: PANNBIFF
Serverad med gräddsås, potatispuré & lingon
ON: MAJSCHIPSPANERAD FISK
Serverad med kokt potatis & kapris/dillkräm
TO: STEKT FLÄSK MED LÖKSÅS
Serverad med kokt potatis
FR: KALVREVBEN MED ÄPPLE
Serverad med chilicoleslaw, klyftpotatis & BBQ-sås
À LA CARTE MENY vecka15
FÖRRÄTT
Fyruddens skärgårdstallrik 2 sorters sill, gubbröratårta, ägghalva, ost & bröd. (G,L,Ä) 139:-
Smörbakad sparris med rödbetspicklat ägg, friterade nässlor & brynt smör (G) 145:-
Tonfiskcarpaccio med wagamegurka, nudlar, chilisoya, toppat med friterade risnudlar (G) 155:-
Löjrom med smetanaterrin, rödlök & gräslök (G,L) 199:-
VARMRÄTT
Porchetta med gratinerad tomat, fetaost samt stekt potatis och salsa verde 199:-
Kalventrecôte med madeirasky serverat med säsongens primörer, pommes frites och toppat med små paprikor 345:-
Halstrad rödingfilé med limeskumsås, serverat med potatispuré, vårlök, gulbeta och polkabeta toppat med skockachips 255:-
Sparrisrisottomed örtbakad morot och gulbeta (M) 249:-
Fyruddens smasburgare från Bjursunds med tryffeldressing, krispig sallad, picklad rödlök, cheddarost och tomat och chilimarmelad. Serverat med Dirty fries. (G,Ä,L) Enkel 220:- / Dubbel 265:-
DESSERT
Lemoncurdmousse med färska bär, hallonkräm, och madeleinekaka (L,G,Ä) 119:-
Crème brûlée med färska bär (L,Ä) 109:-
Choklad tryffel (l) 35:-
BARNMENY
Pannkakor med sylt & grädde (G,L,Ä) 89:-
Hamburgare från Bjursunds med pommes frites (G,Ä,M) 99:-
Med reservation för eventuella ändringar.
*************************************
L= Lactos
G= Gluten
Ä= Ägg
M= Mjölkprotein
PÅSKFIRANDE
Under hela påskhelgen njuter vi av påskinspirerad meny och på PÅSKAFTON dukar vi upp en härlig PÅSKBUFFÉ med 4 sorters sill, 2 sorters gravad lax, gubbröratårta, ägghalvor med räkor, goda ostar och hembakat bröd! Till huvudrätt får ni välja mellan lamm och fisk. Det blir sedvanlig PÅSKÄGGSJAKT för barnen och såklart ett dignande DESSERTBORD!
Pris: 489:- / vuxen
25:- / år för barn 3-12 år
Påskbuffén på Påskafton måste förbokas!
Boka bord på 0123-40210
Varmt Välkomna till oss!
PÅSKFIRANDE HELA PÅSKHELGEN!
To: 17-21 Påskinspirerad À la Carte
Fr: 12-21 Påskinspirerad À la Carte
Lö: 13-16 PÅSKFIRANDE med PÅSKBUFFÉ
18-21 PÅSKFIRANDE med PÅSKBUFFÈ
Sö:12-20 Påskinspirerad À la Carte
VARMT VÄLKOMNA TILL EN HÄRLG PÅSKHELG TILLSAMMANS!
À LA CARTE MENY
FÖRRÄTT
Fyruddens påsktallrik med 2 sorters sill, gubbröratårta, ost & bröd 139:-
Smörbakad sparris med rödbetspicklat ägg, friterade nässlor & brynt smör 145:-
Tonfiskcarpaccio med wagamegurka, nudlar, chilisoya, toppat med friterade risnudlar 155:-
Löjrom med smetanaterrin, rödlök & gräslök 199:-
VARMRÄTT
Citron & vitlöksconfiterat påsklamm serverat med rotfruktsterrin, morotspuré och säsonngens primörer 249:-
Kalventrecôte med madeirasky serverat med säsongens primörer, pommesfrites och toppat med små paprikor 345:-
Halstrad rödingfilé med limeskumsås, serverat med potatispuré, vårlök, gulbeta och polkabeta toppat med skockachips 255:-
Fyruddens smasburgare från Bjursunds med tryffeldressing, krispig sallad, picklad rödlök, cheddarost och tomat och chilimarmelad. Serverat med Dirty fries. Enkel 220:- / Dubbel 265:-
DESSERT
Lemoncurdmousse med färska bär, hallonkräm, och madeleinekaka 119:-
Crème brûlée med färska bär 109:-
Choklad tryffel 35:-
Välkomna att boka på:
0123-40210 eller info@fyrudden.se


